O ministro do Desenvolvimento Agrário (MDA), o baiano Afonso Florence, estará em Salvador nesta sexta-feira (25) participar de um jantar com produtos da agricultura familiar que podem fazer parte do cardápio da rede de hotelaria baiana. O evento promovido pela Associação Brasileira de Hotéis da Bahia (ABIH-BA), em parceria com o governo do Estado, será realizado às 20h, no Hotel Catussaba, em Salvador. O cardápio elaborado com alimentos fornecidos por cooperativas de agricultores familiares baianas terá cordeiro e tilápia como prato principal, além de caipifrutas, entradas e sobremesas. A Bahia é o estado com o maior número da categoria de produtores rurais: são 665,831 mil estabelecimentos familiares, quantidade que corresponde a 87% de todos os estabelecimentos agropecuários do estado, o que contribui em torno de 11% para o PIB baiano. Para estimular o setor, o MDA investe na Bahia R$ 900 milhões dentro do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), durante a safra 2011/2012. No Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), são R$ 8,8 milhões. Ao final do jantar, os empresários receberão das cooperativas um kit com uma garrafa de cachaça, chocolates, um pote de doce de leite de cabra, geléia de umbu e doce de maracujá.
Fonte: Bahia notícias
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